NPO法人健康フォーラムけやき21

食育活動について


  • イベントにて

  • 料理講習会の様子

食育活動は、当NPO 発足以来、「クッキングカーによる出前型食育講座」や様々な食育講座・イベントに取り組んできました。平成25 年度からは世田谷区清掃・リサイクル部事業課との行政提案型協働事業(平成27 年度からは市民提案型協働事業)として食品ロス削減の活動に取り組んでおり、現在も様々な食育活動を実施しています。

主な活動内容

  • 区民の食品ロスに関する意識・行動調査を踏まえた区内イベントでの普及啓発活動
  • 食品ロスを減らすための実践お料理教室
  • イベントやお料理教室で使用する教材の開発・作成
  • 子どもの頃から「食べ物を大切にする気持ちを育む」ための食育クイズの作成

食品ロスを減らすための「レシピ集」や「工夫術」をホームページに掲載していますので、ご活用ください。